参加店舗インタビュー(6):「Lounge Cafe bliss」さん

こんにちは、カンパイチャリティキャンペーン事務局ママボノの田口です。
地下鉄東山線池下駅から徒歩3分にある「Lounge Cafe bliss」の藤本さんにお話を伺いました。

★お店情報★
店舗名:Lounge Cafe bliss
住所:愛知県名古屋市千種区池下1-4-20 アベニュージョイフル1F
電話:052-762-1501
HP:http://bond-create.jp/arrcafe/

Q.今回のカンパイチャリティキャンペーンに参加された動機を教えてください。
A.マルト水谷さんより、ご提案をいただきまして参加させていただきました。お店の負担もないと聞いていますし、募金は良い事だと思います。また、私自身も子どもがおり、「子どもたちの為になることならば・・・」という思いもあります。

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Q.お店のアピールポイントを教えてください。
A.各階ごとに雰囲気が異なる店内は、2階はカフェスタイル、3階はアンティーク家具などを配したラウンジのような大人の空間を楽しんで頂けるようになっています。当店で人気のフレンチトーストは専用のパンを使用し、ハンバーグは、パン粉などのつなぎを一切使わず、3種の挽具合の異なるミンチを使用するなど、こだわって作っています。

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Q.お店のおすすめメニューを教えてください。(生ビールにおすすめのメニューは?)
A.4種のピザです。ピザ生地ではなく、トルティーヤ生地を使用しているのでカリッとした食感を楽しんで頂けます。また低温で焼いたローストビーフのわさびホイップ添え等もおススメのひとつで、どちらもビールとの相性もピッタリです!

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Q.最後に、「生ビール」を飲みに来てくださるお客さまへ向けて、一言!
A.「とりあえずビール! が子どもの未来を変える!」とさせていただきます。

★取材を終えて(ママボノの感想)★
一見カフェ風のお店ですが、3階建ての店内は、表情が異なるフロアが用意されており、ここに来られる方の「至福(Bliss)」のひとときを提供されています。取材時、午後3時過ぎということもあり カフェタイムを楽しまれる女性のお客さんで賑わってました。せっかくなので、私たちも・・・とカフェラテをオーダー。可愛いラテアートに、癒されつつ取材をさせて頂きました。

ママボノ:田口さおり

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